日常生活

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とうもろこし、電子レンジで何分?ラップ不要 風味UPの方法

とうもろこしを電子レンジで楽々、簡単に、しかもあの甘~いコーンの風味もUPする方法をご紹介します。 大きな鍋も、ラップも不要、さぁ!早速やってみましょう♪
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細菌が増殖する条件とは?菌の増える意外な場所とは?

梅雨時は食中毒が発生しやすくて、神経を使いますよね。 食中毒の原因になる細菌というのは、どうして増えるのでしょうか? 今日、国分太一のビビットで放送されていたのですが、 細菌が増殖するには条件があるそうです。 今回は、細菌が増殖する条件や、...
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ハンバーグ、パン粉の代わり グルテンフリーでも使える食材はコレ!

家庭でハンバーグを作るのに、パン粉は欠かせませんよね。 我が家では、パン粉が無い場合、いつもなら食パンをフードプロセッサーにかけたり手でちぎったりして、細かくして使うのですが、 今回は、「グルテンフリーにしたい!」という視点で、パン粉の代わ...
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掃除用の重曹、食用には?料理のアク抜きに使える?

重曹を活用できるものって、いろいろありますよね。 お料理、お掃除、薬用など、とっても万能な重曹。 お料理ではふくらし粉やアク抜きとして、 お掃除に使えば、油汚れに強く、焦げやこびりつきなどにも効果バツグン。 薬用では、胃薬などにも配合されて...
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小麦抜き、でもパンが食べたい!通販の美味しい玄米パンを買ってみた~!

最近小麦を抜くグルテンフリーに興味を持つ方も少なくないですよね。 でも、小麦を抜くって、ほとんど何も食べられないし、無理!って方も多いのでは? 食べられないものを挙げだしたら、ほんと、キリがないですよね。 小麦を抜くと、確かに体調がいいし、...
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玉ねぎの生が辛い!辛味を抜く方法3つ、比較してみた結果

新玉ねぎが出回ると食べたくなるオニオンスライス。 だけど、新玉ねぎといっても、やっぱり玉ねぎの生って辛いですよね。 これをなんとかするためにはまず玉ねぎの切り方も大事。 そこで今回は、玉ねぎを生で食すときに、どうやったら上手に辛味を抜いて美...
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玉ねぎの辛みの抜き方、切り方は?辛みにも効能あり?

新玉ねぎの出回るこの時期、オニオンスライスが美味しい季節ですよね♪ お店で食べると美味しいのに、自分で作ると辛くて食べられない!なんてことはありませんか? あんまり辛いのをそのままバリバリ食べると後味も悪いし、胃が痛くなったりしますよね。 ...
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カーテンレールにカフェカーテンを付けてみました

幅の小さめな窓に、カーテンを付けるのって、どうしようかちょっと迷いませんか? 今回、幅が80cmの窓で、高さが140cmの窓にカーテンを付ける必要がありまして。こんな窓です。 既成のカーテンだと、幅が100cmで、だいたい2枚入っているから...
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一人暮らし、鍋とフライパンの数やサイズ、おすすめは?

一人暮らしを始める時、自炊するためにも調理器具が必要ですよね。 中でも、鍋やフライパンってどういうのを購入すればいいでしょうか? 今回は、一人暮らしに万能な鍋、フライパンについてご紹介したいと思います。
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夏の登山の靴下、ウールは使える?厚みは?重ね履き必要?

夏の登山は、気温も高いし、薄手の靴下でいいのかな? でも、登山靴買う時に、厚手の靴下で合わせてるからどうなんだろう? 登山初心者にはこうした登山グッズ選びは難しいですよね。 今回は、夏の登山の靴下選びについてご紹介します。