玉ねぎの辛みの抜き方、切り方は?辛みにも効能あり?

新玉ねぎの出回るこの時期、オニオンスライスが美味しい季節ですよね♪

お店で食べると美味しいのに、自分で作ると辛くて食べられない!なんてことはありませんか?

あんまり辛いのをそのままバリバリ食べると胃が痛くなったりしますよね。
特に空腹時は辛いです^^;

今回は玉ねぎの辛味の正体、玉ねぎの切り方、そして、辛みを抜く方法や栄養効果についてご紹介します。

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カテゴリ:日常生活 

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