日常生活

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牡蠣加熱用を生で食べちゃった!?これって大丈夫?

加熱用と書いてあるのを見逃して、うっかり生で食べちゃった!これってやばいの?牡蠣の加熱用と生食用の違い、うっかり食べてしまったときの対処法などなど、ご紹介します。
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チョコが分離!戻し方、牛乳でも戻せる?再利用方法はあるの?

生チョコやトリュフを作ろうとしてチョコレートを溶かして、生クリームを入れて混ぜたら、あらら、チョコが分離してなんだか全然まとまらない!困った!これって諦めるしかないの~?チョコレートって温度にも水分にもとってもデリケート。生チョコは作り方は...
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山手線 外回りと内回りの覚え方 どっち 所要時間はどれくらい?

山手線の内回り外回り。たまに観光で東京へ行った時、山手線は内回り外回りどっちに乗るのかわからずに右往左往してしまうことありませんか?今回は、山手線って、どっちに行くのが内回り?外回り?覚え方はあるの?所要時間は?といった疑問から、え?そうな...
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キッチンマットの必要性 使う派、使わない派の意見から考えてみよう!

毎日お料理をする場所だけに、キッチンの床はとっても汚れやすいですよね。ですが、キッチンマットは必要なのか?という点については、同じ主婦でも意見が分かれるところ。キッチンマットを敷く人、敷かない人、それぞれにご意見があるようです。あなたはキッ...
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部下からのお歳暮へのお礼 お礼状の文例 お礼状でお断りするには?

一年間の感謝の気持ちを込めて送り、送られるお歳暮。ご主人の部下からお歳暮が届いたら、ただもらいっぱなしじゃ悪いし、部下にお返しをするのも変な気がするし、上司としてスマートな対応ってどうすればいいの?ご主人に恥をかかせるようなことになってはい...
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キャベツの千切りを細~く切るコツ 包丁 スライサー 保存はどうする?

簡単そうに見えてなかなか難しいキャベツの千切り。今日は、どうしたらお店みたいな細~いキャベツの千切りができるの?なんてお悩みのあなたに、キャベツの千切りについてのあれこれをご紹介したいと思います。キャベツの千切りを細く、包丁で切るコツキャベ...
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寒さ対策は窓が肝心 その対策法 カーテンの長さ 結露はどうする? 

寒くなってくると、窓からの冷気が気になります。寒冷地では、窓が凍りついて開かなくなってしまうことも珍しくありません。そんな地域での寒さ対策、みんなどうしているのでしょうか?寒さ対策は窓が肝!東北は春でもまだまだ寒いのですが、ある時、そんな日...