土鍋のひび割れの原因は?水漏れは片栗粉で修理完了!

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土鍋って便利ですよね。

小さな一人用の土鍋で、こじんまりと温かい料理を頂くのもいいし、

大きな土鍋で家族みんなでワイワイと鍋を囲んでのお食事も楽しいし、

ご飯を炊けば、艶々ふっくら、美味しいごはんが炊けるし。

各家庭に1つふたつはあるでしょう、って土鍋ですが、土鍋にヒビが入って困った!水漏れした!なんて経験はありませんか?

今回は、実際に土鍋にヒビが入り、水漏れを起こしたので、その体験記、原因や対処法についてご紹介します。

ちなみに土鍋が水漏れしたときはお粥を炊くといいっていうけど、私はお粥は食べたくなかったし、片栗粉を使う方法が簡単なのでそっちでやってみました^^

 

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カテゴリ:日常生活 

紫玉ねぎの食べ方 生以外のレシピもあり?加熱しても大丈夫?

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紫玉ねぎの食べ方、生でサラダにすると彩りもキレイですよね。
紫玉ねぎは、あの色を活かした食べ方も大事です。

でもそれ以外、使いみちってあるの?

普通の玉ねぎを使うレシピもあり?

 

など気になりませんか。

そこで今回は、実際に私が紫玉ねぎで作ったレシピ、画像も合わせて、紫玉ねぎについてのあれこれをご紹介します。

 

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カテゴリ:日常生活 

ペットボトルの底の苔?藻?緑のアレをキレイにする方法

ペットボトルに湧水を汲んで飲用しているという方、そのペットボトルの底や周りに、苔のような、藻のような緑色のものがつくことってありませんか?

今回は、このペットボトルなど水を入れる容器が緑色になってしまったときの対処法についてご紹介します。

 

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カテゴリ:日常生活 

とうもろこし、電子レンジで何分?ラップ不要、この方法でさらに風味UP!

とうもろこしを電子レンジで楽々、簡単に、しかもあの甘~いコーンの風味もUPする方法をご紹介します。

大きな鍋も、ラップも不要、さぁ!早速やってみましょう♪

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カテゴリ:日常生活 

細菌が増殖する条件とは?菌の増える意外な場所とは?

梅雨時は食中毒が発生しやすくて、神経を使いますよね。

食中毒の原因になる細菌というのは、どうして増えるのでしょうか?

 

今日、国分太一のビビットで放送されていたのですが、
細菌が増殖するには条件があるそうです。

今回は、細菌が増殖する条件や、菌が増える意外な場所について、このビビットの放送内容をまとめてご紹介します。

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カテゴリ:日常生活 

ハンバーグ、パン粉の代わり グルテンフリーでも使える食材はコレ!

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家庭でハンバーグを作るのに、パン粉は欠かせませんよね。
我が家では、パン粉が無い場合、いつもなら食パンをフードプロセッサーにかけたり手でちぎったりして、細かくして使うのですが、

今回は、「グルテンフリーにしたい!」という視点で、パン粉の代わりを探してみました。
実は先日、我が家でグルテンフリーのハンバーグってことで、「パン粉なし」で試してみたのです。
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掃除用の重曹、食用には?料理のアク抜きに使える?

重曹を活用できるものって、いろいろありますよね。

お料理、お掃除、薬用など、とっても万能な重曹。

お料理ではふくらし粉やアク抜きとして、
お掃除に使えば、油汚れに強く、焦げやこびりつきなどにも効果バツグン。
薬用では、胃薬などにも配合されていたり、歯磨きやうがいにも利用できます。また、お風呂に入れて入浴剤として使うこともあります。

何にでも使えるけど、お掃除用として販売している重曹って食べたり飲んだり、食用に使っていいの?
今回はこちらをテーマにして重曹についてのご紹介です。

 

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小麦抜き、でもパンが食べたい!通販の美味しい玄米パンを買ってみた~!

最近小麦を抜くグルテンフリーに興味を持つ方も少なくないですよね。

でも、小麦を抜くって、ほとんど何も食べられないし、無理!って方も多いのでは?
食べられないものを挙げだしたら、ほんと、キリがないですよね。

小麦を抜くと、確かに体調がいいし、私は腸が悪くて数ヶ月小麦抜きで生活していますが、腸にも優しいようです。

でもやっぱり小麦を摂らないとなると、制限が多くて工夫が必要になってきます。

あなたもこれを読んでいるということは、私と同じように小麦抜きでもパンが食べたくてウズウズしているのでは?

米粉パンは市販ではなかなか手に入らない

スイーツ系はまだ米粉などで代用がきくのですが、私の大好きなパンだけは、米粉でもなかなか難しいのが現状。

市販ではなおさら手に入りにくいもの。

でも、パンを食べたいなぁ~、あ~、パンが食べたい!っていよいよ我慢も限界か、と思ったときに、通販の玄米パン、グルテンフリーのものを売ってるお店に頼ってみることにしました。

でもこれ、超庶民の私には、非常に高いんです(T_T)

普通のパンなら300円とか400円位で買えるだろうところ、700円とか800円なので。

だから、ちょっと贅沢すぎるなぁ、ってこれまでは我慢していたんです。それに美味しいとも限らないし。

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玉ねぎの生が辛い!辛味を抜く方法3つ、比較してみた結果

 

新玉ねぎが出回ると食べたくなるオニオンスライス。

だけど、新玉ねぎといっても、やっぱり玉ねぎの生って辛いですよね。

これをなんとかするためにはまず玉ねぎの切り方も大事。

 

そこで今回は、玉ねぎを生で食すときに、どうやったら上手に辛味を抜いて美味しくいただけるか、切り方、そしてスライスした玉ねぎの辛みを抜く方法を3つ、実際に試してみながら、その結果も比較してみましたので、それぞれの方法、そしてその様子をご紹介します。

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玉ねぎの辛みの抜き方、切り方は?辛みにも効能あり?

新玉ねぎの出回るこの時期、オニオンスライスが美味しい季節ですよね♪

お店で食べると美味しいのに、自分で作ると辛くて食べられない!なんてことはありませんか?

あんまり辛いのをそのままバリバリ食べると後味も悪いし、胃が痛くなったりしますよね。
特に空腹時は辛いです^^;

今回は玉ねぎの辛味の抜き方、辛味を抜きやすい切り方、それから辛味の成分の正体や、その栄養効果についてもご紹介します。

 

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