アンパンマンミュージアム 名古屋 入場料割引、年間パスポートはいつ買える?

アンパンマンミュージアムで子どもたちの笑顔を見られるのも、幸せな時間ですよね。
でも、現実的には、お子様連れでこうしたテーマパークへおでかけすると、どうしてもお金がかかるもの。

 

そこで今回は、名古屋アンパンマンこどもミュージアム&パークのおトク除法をまとめてご紹介。

 

入場料、割引はあるのか、ここ数年で期間限定発売されている年間パスポートはいつ買えるのか、お誕生日特典は?など、少しでもおトクに利用する方法を、その他、ベビーカーでの入場、ジャムおじさんのパン工場など、名古屋アンパンマンこどもミュージアム&パークについてのあれこれをご紹介します!
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男性へのクリスマスプレゼント 40代男性には遊び心 嬉しいプレゼントは?

40代の男性が欲しがるものってなんだろう?

クリスマスプレゼント、普段から物を欲しがることがあまりない40代の彼を喜ばせたい。

 

そんな思いでプレゼント選びをしたものの、ありきたりのものしか思いつかず、コレ!ってものがない!なんて悩んでいるあなたのために、

40代男性の意見を取り入れつつ、クリスマスプレゼントに選びたいものなどご紹介したいと思います。

 

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お歳暮のマナー 送り状はどうする? はがきか封書か 文例は?

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お歳暮を出すときに送り状を先に出すのがマナーって聞いたけど、実際のところはどうなの?

 

一年間お世話になった方への感謝の気持ちをお届けする贈り物だから、失礼の無いようにしたいもの。

結婚して初めてお歳暮を贈るような場合、いきなり品物を送りつけるのも失礼な気がします。

 

今日はお歳暮の送り状について、最近の一般的な考え方についてご紹介します。

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部下からのお歳暮へのお礼 お礼状の文例 お礼状でお断りするには?

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一年間の感謝の気持ちを込めて送り、送られるお歳暮。

ご主人の部下からお歳暮が届いたら、ただもらいっぱなしじゃ悪いし、部下にお返しをするのも変な気がするし、上司としてスマートな対応ってどうすればいいの?

 

ご主人に恥をかかせるようなことになってはいけないし、人と人とのおつきあい、なかなか判断が難しく、お返しやお礼ってどうしたらいい?と悩んでしまいますね。

一般的には、みなさん部下からのお歳暮に対してどのようなお礼をしているのでしょうか。以下でご紹介致します。

 

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カテゴリ:お返し・お礼 

キャベツの千切りを細~く切るコツ 包丁 スライサー 保存はどうする?

簡単そうに見えてなかなか難しいキャベツの千切り。

今日は、どうしたらお店みたいな細~いキャベツの千切りができるの?なんてお悩みのあなたに、キャベツの千切りについてのあれこれをご紹介したいと思います。

キャベツの千切りを細く、包丁で切るコツ

キャベツの千切りは、キャベツを半分にしたものをまな板にのせて切ろうとすると、高さがあり、半球体のため、斜めになる場所があって、刃を入れた時に幅が均一にならず、太いもの、細いものが入り混じった見た目の悪い千切りになってしまうのです。
そもそも、この状態ではとても切りにくく感じるでしょう。

キャベツの千切りが少量で良い時は、数枚、必要な葉を取り、太い芯を除き、くるくると丸めて端から直角に刃を当てるように切っていけば良いのです。芯は薄くスライスして、さらに千切りにします。

大量に必要なときは、キャベツを4分の1とか6分の1にカットし、下の写真のように重なっている葉を大雑把に厚みを減らすように分けて、上からぐっと抑えて厚みをさらに押さえるようにしながらカットします。
すると、半分のままの状態でカットするより、斜めの部分ができない分、かなり切りやすく、均一に美しい千切りにしやすくなります。

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この時に繊維に向かってどの方向で切ったら良いでしょう。
柔らかさを求めるのであれば、繊維を断ち切るように、繊維に直角に。
また、方向を変えながら切っていくことで、いろいろな食感を楽しむという方法もあります。

キャベツを切る包丁は、しっかりと研いだものであればさらに良いです。
玉ねぎを切っても目にしみないくらい、よく切れる包丁がベストです。
よく切れない包丁でカットすると、組織が潰れるので、キャベツも美しく切れず、食感もシャキッとなりませんし、玉ねぎはかなり目にしみます。

キャベツの千切り スライサー、ピーラーはどうなの?

とんかつ屋さんで付け合せに出てくるキャベツの千切りは細くてふわっとしていて、とっても美味しいですよね。

お店では業務用スライサーなどを使っているところがほとんどですが、一般家庭にあるスライサーやピーラーはどうなんでしょう。

一般的なスライサーやピーラーは幅が狭いので、大量のキャベツの千切りには向きませんが、最近では幅が広く、キャベツをカットするのに適したものも販売されています。

ちょこっとで足りるときには、普通に家庭にある幅の細いスライサーやピーラーでも千切りは可能ですが、大量に切るとなるとやはり大型のものが良いでしょう。スライサーでは、厚みを調整出来るものもあるので、かなり細い千切りも可能です。手を切らないように注意してくださいね。

ただし、春キャベツのように、葉が柔らかく、玉もあまりギュッとなっていないようなものや、細かく分けてしまったキャベツは向いていませんので、包丁での千切りをおすすめします。

キャベツの千切り 保存と栄養

毎日食べたいからたくさん切って保存したいけど、なんて考えてしまいますが、キャベツの千切りは変色、乾燥、水っぽくなる、それに大事な栄養素も飛んでしまうので、長時間の保存には向いていません。

栄養面で考えると、切ってから洗うと栄養が流れてしまうので、葉のまま洗うと良いです。そのまま千切りにして食べるとアクがあるので、少々のエグみを感じますが、切ってから1~2分水にさらしてアクをとる。すると、過度の栄養損失も抑えられ、甘みのある、シャキフワのキャベツの千切りになります。また、翌日の変色もある程度抑えられます。

長時間水に着けると、水溶性の栄養成分が全部出てしまうので、できるだけ短時間にしましょう。

もしもキャベツの千切りが余ったら密閉容器などに入れ、翌朝のサラダや、お味噌汁、焼きそば、チャーハン、炒めものなどに利用して使いきりましょう。

冷凍保存については、太めの千切りなら水分を良く切って冷凍することも可能で、解凍したものの水分を絞れば、塩もみしたような状態になり、コールスローにしたり、豚肉のスライスなどで巻いて焼いても美味しく頂けますが、残念ながら細~い千切りはあまり冷凍には向かないでしょう。

いずれも、なるべく新鮮なうちに戴くのが栄養価も高く美味しく頂けます。

まとめ

キャベツはビタミンCが多く、キャベジン(ビタミンU)を含み胃にも優しい野菜です。これらの栄養を十分に活かすためには、長時間水にさらしすぎず、できるだけ生で食すことが大切です。加熱する場合は、短時間でサッと火を通しましょう。

上手に細い千切りにして毎日の食生活に積極的に取り入れたいですね。

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カテゴリ:日常生活 

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